27 juillet 2015
Plusieurs travaux en cours au Québec visent à créer des environnements favorables à la saine alimentation. À l’heure actuelle, il n’existe toutefois pas de méthode reconnue pour qualifier l’offre alimentaire dans les commerces et apprécier dans quelle mesure les choix alimentaires sains sont favorisés. L'Institut national de santé publique du Québec vient donc de publier une analyse de 57 instruments, issus de la littérature scientifique, qui mesurent l’offre alimentaire disponible en magasin (fichier ci-joint).
Fichier joint:
